Ti indico un bar trattoria a Cambiano (TO), in Piemonte, perché è un luogo che conosco molto bene, visto che lo frequento da quando ha aperto, ovvero cinque anni fa.
Il bar e trattoria di Francesco Messina, Il Mastrulli’s, non è un semplice bar, ma un punto d’incontro tra sorrisi e chiacchiere. Inoltre, qui al mattino potrai gustare delle ottime brioche super farcite preparate da Francesco (Franco o Ciccio per gli amici).
Mio marito ed io andiamo tutte le mattine in settimana; ormai è il nostro bar di fiducia e spesso andiamo anche a pranzo dove gustiamo ottimi piatti preparati dal bravissimo chef Paolo.
Lo chef ogni giorno ti stupisce con un menù ricco e vario, hai la scelta tra due primi, due secondi e contorni. Inoltre il venerdì a pranzo oltre al menù di terra potrai assaggiare anche quello di mare. Il mio piatto preferito? La carbonara di Paolo!
Siamo tornati anche oggi a pranzo. Essendo a dieta, ho mangiato solo un primo e ho assaggiato gli spaghetti con le vongole, un altro piatto che adoro tanto. I tempi di attesa non sono lunghi, giusto il tempo di preparare il piatto. Ottimo per chi lavora e ha i minuti contati della pausa pranzo.
Da Mastrulli’s bar puoi mangiare anche dei mega panini farciti con salumi, pomodoro e mozzarella, ma anche con la carne. Dico mega perché sono proprio uguali ai classici panini del paninaro e sono preparati tutti in giornata, altri al momento. Oltre alle super brioches, ai mega panini e ai piatti caldi, potrai mangiare anche una gustosa pizza al tegamino. Insomma, da Franco non manca nulla.
È un bar a conduzione familiare, gestito in maniera genuina e sempre con ingredienti freschi. Tatiana ti delizia con il suo caffè e la sua spontaneità, Franco con i suoi panini e sorrisi, Letizia con il suo garbo e modo di fare gentile quando ti prende la comanda del pranzo e Paolo, lo intravedi poco perché è sempre in cucina ma ogni tanto si affaccia per salutare i clienti.
A proposito di Paolo, il suo mestiere è lo chef ma è anche un artista, puoi seguirlo su instagram digitando Youngod_Official e seguire le sue storie. È stato intervistato da diversi giornalisti e devo dire una cosa, non si è mai montato la testa. Resta una persona umile, sempre con il sorriso sul volto e molto socievole.
L’interno del Mastrulli’s bar è composto da due salette, mentre d’estate ha lo spazio esterno dove si mangia coperti da dei gazebo. L’atmosfera che si respira è piacevole e anche i clienti sono simpatici e alla mano ( ormai conosciamo anche la clientela del bar ).
Ti allego alcune delle brioches che puoi trovare al mattino.
Per quanto riguarda i mega panini, ecco una foto solo per farti capire come sono..
Da Mastrulli’s bar e trattoria, oltre alla simpatia e ai prodotti sempre freschi e genuini, puoi organizzare feste di compleanno o eventi. Basta comunicare prima la data e l’orario.
Ripeto più volte che gli ingredienti sono freschi perché vedo personalmente Franco andare a fare la spesa quotidianamente. Inoltre, se desideri un piatto diverso dal menù o un formato di pasta differente, basta comunicarlo al momento dell’ordine e lo chef ti realizzerà un piatto diverso dagli altri. Ovviamente, se ha gli ingredienti richiesti in cucina.
Chiudo il mio post con una buona notizia per te: se vai al Mastrulli’s bar e trattoria a Cambiano (TO) in via Nazionale 80 e fai una consumazione, comunica che ti mandano gli Sposini in viaggio e riceverai un gustoso omaggio.
Un’ultima cosa: il bar è situato in un ottimo punto di passaggio d’auto. Puoi arrivare anche con il pullman o con il treno, in quanto c’è la fermata proprio di fronte.
Cosa aspetti? Passa da Mastulli’s bar e trattoria e concediti una coccola gustosa. Ricordati di dire che ti mandiamo noi per ricevere l’omaggio.
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